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冰酒知多少
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====== 冰酒知多少 ====== ===== 冰酒的酿造 ===== - 酿造冰酒的葡萄需要在气温不高于**''-7℃''**或''**-8℃**'' 的低温条件下采收,因此采摘工作通常在夜 - 间进行。 - 采摘后的葡萄需要迅速进行压榨,以确保压榨时葡萄还处于结冰状态。 - 在压榨的时候,葡萄中结冰的水分会被去除,只留下高度浓缩的汁液。 - [[https://www.putaojiu.com/zhishi/202103262470.html|网站链接]]
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